リンゴの花が開花しました。 白地に赤がきれいですが、満開になると純白になってしまいます。花粉がないので結実するのでしょうか？？

リンゴの花がやっと咲きそうです。 リンゴの花は咲き始めがピンクデ、完全に開くと白くなります。 まだ蕾ですが、ピンクの花びらがのぞいています。

桃の花が満開です。 梅の花も満開です。 サクランボの花も満開です。はなざかりは良いけど、全部実のなる果物ばかり！！ 食い意地が見え隠れしますね。

ゴールデンウィーク後半になって、タラノメ＆コシアブラが最盛期に突入しました。 と言っても、ペンションの近所のことですが。ゴールデンウィークにぶつかってしまったので、タラノメは2番芽まで採られている状況で、来年のタラの木の生育が心配です。 猪苗…

コゴミ（クサソテツ）が採れ頃になりました。 昨日はレジ袋いっぱい採ってきました。 あとは食べる方がいればOKですね。 ゴールデンウィークに山菜の採れ時期が間に合うととても忙しい毎日になります。食べたい方はお泊まりくださいね。

昨日、時間があったので、裏山を見てきました。 コゴミが採れ始まり、タラノメもそろそろ採れそうです。 コシアブラはあと数日で採れ始まりそうです。 今年は早めに山菜の季節が来た感じでしたが、昨夜の荒れた天気で、磐梯山の1000m以上の所が雪で白くなっ…

タラノメ・コシアブラがたった2日で先っぽが開き始めました。 タラノメ コシアブラ 18日の写真と比べてください。 同じ木の写真です。 庭の指標の「シドキ」（シドケ・モミジガサ）もそろそろ食べ頃になるので、天気が良くなったら福島市まで採りに行ってき…

雨もやんで朝から快晴です。 現在の気温は18度と快適な春の一日です。 猪苗代の桜もやっと咲き始めました。 一番近い桜の名所？の秋元発電所も明日には咲き始めそうです。 庭の山菜等の指標植物もいい感じで育ってきています。 例年よりも10日くらい早く育っ…

ずっと暖かく晴れていたのに、明日は雨模様の予報が出ています。 気温は暖かのままのようです。 と言うことは、この雨で、植物は一気に芽を出し葉を伸ばすことでしょうね。 庭にある山菜の採れ時期指標植物のコシアブラもあと10日くらいで顔を出しそうです。…

午前10時で気温は17度。 4月上旬なのにこんなに暖かくて良いのでしょうか？？ そのおかげか、カタクリが開花しました。 早いものですね。 でも、年間の平均気温は同じ（温暖化で少しは上昇しているようですが・・。）と言われているので、ちょっと夏の天気が…

昨日、夕方、いつものとある川に行って来ました。 「クロカワ」を捕って、釣り始めました。 ちなみに脈釣りです。 アタリもなく、車を置いた下のところで最後の粘りで釣っていました。 ここでもさっぱりアタリすらなく、あきらめムード全開！！ そろそろ止め…

前回の続きです。 カタクリ ショウジョウバカマ カタクリ やっと春らしくなってきました。ちなみに猪苗代の桜は5月に入ってからになりそうです。

庭の指標植物（山菜等の）が動き出しました。 カタクリ ショウジョウバカマ ワサビ 雪にもめげずに育ってきました。

今朝の写真です。 すっかり雪も溶けて、また春に戻ってきました。 もうすぐ「緑」が広がってきそうですね。 「見鳥」も広がってほしいです！！

今朝は朝から雪模様で、午前9時頃の写真です。 昼過ぎにはほとんど溶けてしまいました。 午後4時頃までは雪がぱらついていましたが、今は止んでいます。 春になったと思ったら雪が降って、フキノトウが埋まってしまいました。 日陰でも数日でこの雪も溶けて…

ゴールデンレトリバーのゴン（オス）が今日6才になりました。 甘えん坊ですので、なでてあげてくださいね。

ここに来て、一気に植物が伸びてきました。 ワサビは花芽を出し、カタクリも伸びてきました。 ワサビの花 カタクリ 梅はまだつぼみが堅い状態です。

ショウジョウバカマがそろそろ花を咲かせそうです。 今日は快晴で、風も弱く、日向は暖かですが、気温は8度位と寒い感じです。 春はもうすぐそこまで来ている感じがします。

マンサクが咲きました。 例年よりも1週間以上早く咲いたようです。 ということは、山菜も少しは早く採れ始まりそうです。 遅霜が怖いのですが・・・。

暖かい日です。 気温が17度と4月下旬の暖かさです。 ということで、秘密の『カンゾウ』の場所に行って来ました。 ここは、雪さえなくなれば、採れる場所で、とりあえず数名分のカンゾウを採ってきました。 結構伸びていますが、日陰気味の場所なので、黄緑の…

朝から暖かな日です。 日陰にはまだ雪が残っていますが、日向はもう春がそこまで来ています。 山菜の「カンゾウ」が芽を出し始めました。 現在1cm。今週末には食べられるかもしれませんね。 10cm以上に伸びてから採集します。 さっとゆでて、酢味噌であえる…

暖かくなってきたので、フキノトウが出てきました。 日陰はまだ雪があって採れませんが、日向ではフキノトウが採り頃になっています。 天ぷらはもとより、蕗のとうみそや炒めなどおいしく食べられます。 蕗のとうの香りは良いけど、苦みに弱い方もたくさんい…

猪苗代は標高が高く、猪苗代湖面でも514mです。 そのためか、例年、桜は5月5日頃に咲き始めとなっています。 今年は全般に早めとの予報が出ていますので、このままの暖かい天気が続けば、4月末には咲くかもしれません。 満開が終わり、桜が散り初めて、やっ…

FISフリースタイル世界選手権モーグルが明日・明後日と2日間リステルで始まります。 家の子の尚は今回は選ばれずに、フォアランナー（前走）で滑ります。 見に行った方は応援してください。 現在の尚の目標は、来年はカナダに出ると言っています。 カナダで…

4月1日待望の渓流釣りが解禁となります。 今年は雪が少なく、護岸の雪も浅く、入渓が楽にできそうです。 昨シーズンは、護岸工事のため濁りが入り、下流域で釣果がさっぱりの状態でしたが、竿止め頃には工事が終わったので、下流域にもヤマメ・イワナが戻っ…

私自身、やりたいことがあります。 渓流釣り、沢釣り、山菜採り、写真撮り、磯釣り、車の整備・・・・。 お客様と一緒にもやりたいことがたくさんあります。 渓流釣り案内、沢釣り案内、山菜採り案内、写真撮り案内・・・・。 案内が付くだけでやっているこ…

山菜採り、渓流釣りと自然の中で遊ぶのが大好きです。 木の枝を使って作品を作ったり、ツタ・蔓を使ってかごを編んだりも好きです。 嫌いなものは登山！！ 山の頂上に着くと、人人人・・・。 せっかく山には入ったならば、広い裾の方で遊ばなければ・・。そ…

昨年シーズン最後の頃にテストしていた物がうまく働きそうです。 ノンシンカーでは最大の敵だった「風」に対応できます。 今シーズンで結果が出せそうです。 お楽しみに。

3才頃から釣りを始めたようです。 渓流釣りでしたが、ヤマメ域でのハヤ釣りが最初だったと思われます。 小学の頃、イワナ釣り（沢釣り）に連れて行かれたような・・。 沢筋にはいるために、必然的に山菜も採り始めたような・・。 （この辺までの記憶は時系列…

このごろの食事はすぐに・簡単に・うまい。 すぐに＝ファーストフード 簡単に＝半製品（レトルト・○○の元）・中食 うまい＝うま味調味料等工業製品食材本来の自然なうま味を大切にするのが日本料理です。生食、素材の味を重視する薄口の味付け、そして繊細？…