暖かくなってきたので、フキノトウが出てきました。 日陰はまだ雪があって採れませんが、日向ではフキノトウが採り頃になっています。 天ぷらはもとより、蕗のとうみそや炒めなどおいしく食べられます。 蕗のとうの香りは良いけど、苦みに弱い方もたくさんい…
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